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春節パーティー

2015年03月07日 12:09

先日、旧正月の春節をお祝いするパーティーに行ってきました。
 
 
場所は品川にある、シンガポールシーフードリパブリック。
前から気になっていたお店なので、ワクワク
 
 
トロピカルなディスプレイ。
 
シンガポール料理はあまり食べたことがなかったのですが
中華をベースに南国テイストをアレンジした感じでしょうか。
ここのお店は本場の味に近いと評判みたいです。
 
 
まず始めに、1テーブルに一皿、サラダプレートが登場。
サーモン、野菜、ナッツなどが盛り付けられています。
 
 
このサラダにドレッシングをかけた後、同じテーブルのみんなで、グチャグチャに混ぜ合わせます。
これが春節の慣わしで、高い位置から混ぜたほうが、縁起がいいそうです。
 
このサラダを食べたら、とても美味しかったです
 
 
他にもいろんな料理をビュッフェ形式で頂けたので、テンションアップ
 
 
 
一皿に料理てんこ盛り
一皿に乗り切れないほど種類が多かったので、何往復もしちゃいました
 
 
ダックの丸焼きもありました
 
 
フカヒレスープの実演もあり
 
 
みんなにふるまれたスープはフカヒレが丸ごと入っていて感激
コラーゲンたっぷりで、美容によさそうです。
 
 
クライマックスには、中国の獅子舞が登場
 
 
見た目がとっても可愛らしかったです
 
 
中に中国雑技団が入っているのではと思うほどに、動きもアクティブ。
立ち上がると、天井に届きそうなほどビッグに
 
 
2匹の獅子舞に圧倒されまくりです。
 
今回のパーティーでは
ふだん馴染みのない春節について知ることができ
美味しい料理もたっぷり堪能することができました。
毎年、春節の時期に開催しているそうです。
 
通常メニューも気になるので
また訪れてみたいと思います。
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